পঞ্চম শ্রেণীর শিক্ষার্থীদের প্রস্তুতি : পর্বসংখ্যা-৪৫, বিজ্ঞান

সুপ্রিয় পঞ্চম শ্রেণীর শিক্ষার্থী বন্ধুরা, শুভেচ্ছা নিয়ো। আজ তোমাদের বিজ্ঞান বিষয়ের ‘অধ্যায় ছয় : সুস্থ জীবনের জন্য খাদ্য’ থেকে আরো ৯টি সংক্ষিপ্ত উত্তর প্রশ্ন এবং ৪টি শূন্যস্থান পূরণ করো নিয়ে আলোচনা করা হলো।
সংক্ষিপ্ত উত্তর প্রশ
প্রশ্ন : খাদ্য কী?
উত্তর : যেসব দ্রব্য গ্রহণ করলে দেহের ক্ষয়পূরণ, বৃদ্ধিসাধন, রক্ষণাবেক্ষণ, তাপ ও শক্তি উৎপাদন করে দেহকে সুস্থ, সবল, রোগমুক্ত ও কার্যক্ষম রাখে সেসব দ্রব্যকে খাদ্য বলে।
প্রশ্ন : খাদ্যের প্রধান তিনটি উপাদান কী কী?
উত্তর : খাদ্যের প্রধান তিনটি উপাদান হলো- শর্করা, আমিষ ও স্নেহ পদার্থ।
প্রশ্ন : সুষম খাদ্য কাকে বলে?
উত্তর : যেসব খাদ্যে সব ক’টি খাদ্য উপাদান সঠিক অনুপাতে থাকে তাকে সুষম খাদ্য বলে।
প্রশ্ন : সুষম খাদ্য তৈরি হয় কয়টি উপাদান দিয়ে?
উত্তর : সুষম খাদ্য তৈরি হয় ছয়টি উপাদান দিয়ে।
প্রশ্ন : প্রধান তিনটি খাদ্য উপাদান কী কী ?
উত্তর : প্রধান তিনটি খাদ্য উপাদান হচ্ছে- শর্করা, আমিষ ও ¯েহ পদার্থ।
প্রশ্ন : খাদ্য আমাদের কিভাবে কাজে লাগে?
উত্তর : খাদ্য দেহের গঠন, বৃদ্ধি সাধন, ক্ষয়পূরণ ও তাপশক্তি জোগান দেয়।
প্রশ্ন : ধান, চাল কিভাবে সংরক্ষণ করা যায়?
উত্তর: ধান, চাল রোদে শুকিয়ে সংরক্ষণ করা যায়।
প্রশ্ন : লবণ, চিনি, সিরকা ও তেল খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহার করা হয় কেন?
উত্তর : লবণ, চিনি, সিরকা ও তেল খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহার করা হয়, কারণ এদের মধ্যে পচনকারী জীবাণু জন্মাতে পারে না।
প্রশ্ন : খাদ্যে মেশানো হয় এমন দু’টি ক্ষতিকারক রাসায়নিক দ্রব্যের নাম লিখ।
উত্তর : খাদ্যে মেশানো হয় এমন দু’টি ক্ষতিকারক রাসায়নিক দ্রব্যের নাম হচ্ছে ফরমালিন ও ক্যালসিয়াম কারবাইড।
শূন্যস্থান পূরণ করো
১ .খাদ্যের--- দেহে কাজ করার শক্তি জোগায়।
উত্তর: খাদ্যের উপাদানসমূহ দেহে কাজ করার শক্তি জোগায়।
২ .তীব্র ঠাণ্ডায় খাদ্যে--- জন্মায় না।
উত্তর: তীব্র ঠাণ্ডায় খাদ্যে জীবাণু জন্মায় না।
৩ .খাদ্যে--- ব্যবহার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
উত্তর: খাদ্যে কৃত্রিম রঙ ও রাসায়নিক ব্যবহার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
৪. ---ফুডে খাদ্য-আঁশ নেই।
উত্তর: জাঙ্ক ফুডে খাদ্য-আঁশ নেই।